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保定HACCP認證有哪些

時間:2018年11月19日來源:石家莊中標企業管理有限公司 點擊:
 HACCP質量管制法,是一套確保食品安全的管理系統,這種管理系統一般由下列各部分組成:
1、對從原料采購→產品加工→消費各個環節可能出現的危害進行分析和評估。
2、根據這些分析和評估來設立某一食品從原料直至最終消費這一全過程的關鍵控制點(CCPS)。
3、建立起能有效監測關鍵控制點的程序。
 
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